Gümrük Genel Tebliği (Gümrük Tarife Cetveli İzahnamesi) Seri No 3’ün EKİDİR
Gümrük ve Ticaret Bakanlığından: 15.02.2017 tarih ve 29980 Mükerrer R.G.
FASIL 7
Fasıl Notları.
GENEL AÇIKLAMALAR
Bu Fasıl, bu Fasılın 2 Nolu Notunda listelenmiş ürünler de dahil olmak üzere sebzeleri içine almaktadır. Bunlar taze, soğutulmuş veya dondurulmuş (pişirilmemiş veya buharda tutularak veya suda kaynatılarak pişirilmiş), geçici olarak konserve edilmiş veya kurutulmuş (suyu alınmış, buharlaştırılmış veya dondurularak kurutulmuş olanlar dahil) halde de olabilirler. Şurası kayda değer ki kurutuldukları veya toz haline getirildikleri zaman bazen tat verme maddesi olarak kullanılmaları halinde bile bu ürünler 07.12 pozisyonunda yer alırlar.
"Soğutulmuş" tabiri, bir ürünün ısısını, ürünü dondurmadan genellikle 0 οC civarına düşürme anlamını taşımaktadır. Bununla birlikte; patates gibi bazı ürünler sıcaklıkları +10 οC' ye kadar düşürülmüş ve bu sıcaklıkta tutulmuş olmaları halinde de soğutulmuş olarak değerlendirilebilmektedir.
"Dondurulmuş" ifadesi ile tamamen donuncaya kadar bir ürünü donma noktasının altında soğutma işlemi anlatılmaktadır.
Koşullar aksini gerektirmedikçe, bu Fasıldaki sebzeler bütün halde, dilimlenmiş, parçalanmış, şerit halinde kesilmiş, pulp haline getirilmiş, rendelenmiş, kabuğu soyulmuş veya kabuğu çıkarılmış olabilir.
Bu Fasıl keza yüksek oranda nişasta ve inulin içeren bazı yumru kökleri ve kökleri de kapsar (taze, soğutulmuş, dondurulmuş veya kurutulmuş, dilimlenmiş veya pellet haline getirilmiş olsun olmasın).
Bu Fasılın herhangi bir pozisyonuna giremeyecek durumda olan sebzeler 11 nci Fasılda veya IV ncü Bölümde sınıflandırılırlar. Örneğin; kuru baklagillerin un, kaba un ve tozları ile patatesin un, kaba unu, toz, flokon, tanecik ve topakları Fasıl 11 de yer alırlar. Bu Fasıl için öngörülmeyen herhangi bir işleme tabi tutularak konserve edilen veya hazırlanan sebzeler Fasıl 20 de yer alırlar.
Bununla beraber, şurası kayda değer ki, bu Fasıldaki bir ürünün tek başına homojenizasyonu, ona 20 nci Fasılda yer alan bir müstahzar olarak sınıflandırılma özelliğini kazandırmaz.
Ayrıca şu da belirtilmelidir ki, bu Fasıldaki sebzeler hava sızdırmaz kaplara konulmuş olsalar dahi bu Fasılda kalmaktadır (teneke kutulardaki soğan tozu gibi). Bununla beraber bu gibi hava sızdırmaz kaplar içine konulmuş sebzeler çoğu kez bu Fasılda belirtilen şekillerden başka bir tarzda hazırlanmış veya konserve edilmiş olduklarından bu Fasıl haricinde kalmaktadır (Fasıl 20).
Benzer şekilde, bu faslın ürünleri Modifiye Atmosferde Paketleme (MAP) işlemiyle paketlendiğinde bu fasılda yer alır (örn. taze veya soğutulmuş sebzeler). MAP işleminde ürünü çevreleyen atmosfer değiştirilir veya kontrol edilir (örn. oksijen içeriğini çıkararak veya azaltarak ve nitrojen veya karbon dioksit içeriğiyle yer değiştirerek ya da nitrojen veya karbondioksit içeriğini artırarak).
Taze veya kurutulmuş sebzeler, yiyecek maddesi, ekim veya dikim amacına yönelik olsalar dahi bu Fasılda yer alırlar (Örneğin; patatesler, soğanlar, kıskalar, sarımsaklar, baklagiller). Ancak, yeniden dikilme durumundaki fideler bu Fasıl haricinde kalır (06.02 pozisyonu).
Yukarıda ve Fasıl Notlarında belirtilen istisnalara ilaveten, aşağıda yazılı olanlar da bu Fasıl haricindedir:
( f ) İsveç şalgamı, hayvan pancarı, kök yemler, saman, yonca (alfalfa), üçgül, evliya otu yemlik lahana, bakla, fiğ ve benzeri hayvan yemleri (12.14 pozisyonu).
( g) Pancar veya havuç başları (23.08 pozisyonu).
07.01 - PATATES (TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ) (+).
0701.10 - Tohumluk
0701.90 - Diğerleri
Bu pozisyon, her çeşit taze veya soğutulmuş patatesleri kapsar (07.14 pozisyonunda yer alan tatlı patatesler hariç). Bu pozisyona, diğerleri meyanında, ekim ve yeniden patates yetiştirmede kullanılan patatesler dahildir.
ο
Alt pozisyon Açıklama Notu.
0701.10 Alt pozisyonu
0701.10 alt pozisyonundaki "tohumluk" tabirinden, yetkili ulusal makamlarca sadece ekim amacıyla kabul edilen patatesler anlaşılır.
07.02 - DOMATES (TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ).
Bu pozisyon, her tür taze veya soğutulmuş domatesleri kapsar.
07.03 - SOĞANLAR, ŞALOTLAR, SARIMSAKLAR, PIRASALAR VE DİĞER SOĞANIMSI SEBZELER (TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ).
0703.10 - Soğanlar ve şalotlar
0703.20 - Sarımsaklar
0703.90 - Pırasa ve diğer soğanımsı sebzeler
Bu pozisyon, aşağıda belirtilen taze veya soğutulmuş soğanımsı sebzeleri kapsar:
07.04 - LAHANALAR, KARNABAHARLAR, ALABAŞLAR, YAPRAK LAHANALAR VE BENZERİ YENİLEN BRASSİKALAR (TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ).
0704.10 - Karnabahar ve başlı Brokoli
0704.20 - Brüksel lahanası
0704.90 - Diğerleri
Bu pozisyonda yer alan taze veya soğutulmuş ürünler aşağıda belirtilmiştir:
Ancak, kök halindeki diğer lahanalar bu pozisyon haricindedir. (örneğin; 07.06 pozisyonundaki şalgamlar, 12.14 pozisyonundaki İsveç şalgamı (rutabagas)).
07.05 - MARUL (LACTUCA SATİVA) VE HİNDİBA (CİCHORİUM SPP.) (TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ).
- Marul
0705.11 -- Baş marul
0705.19 -- Diğerleri
- Hindiba
0705.21 -- Başlı hindiba (Cichorium intybus var. foliosum)
0705.29 -- Diğerleri
Bu pozisyon, başlıca türleri lahana veya baş marul olan taze veya soğutulmuş marulları (Lactuva sativa) kapsar. Buna ilaveten, aşağıda başlıca türleri gösterilen taze veya soğutulmuş hindibalar da (Cichorium spp.) (kıvırcık yapraklı hindiba dahil) bu pozisyona dahildir:
Hindiba bitkisi ve hindiba kökleri bu pozisyon haricindedir (06.01 veya 12.12 pozisyonları).
07.06 - HAVUÇLAR, ŞALGAMLAR, KIRMIZI PANCAR, TEKE SAKALI (SALSİFİS), KÖK KEREVİZİ, TURPLAR VE BENZERİ YENİLEN KÖKLER (TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ).
0706.10 - Havuçlar ve şalgamlar
0706.90 - Diğerleri
Bu pozisyonda yer alan taze veya soğutulmuş köklere; havuçlar, şalgamlar, kırmızı pancarlar (salad beets), teke sakalı, kök kerevizi (şalgam yumrusu veya Alman kerevizi), turplar, scorzonera, yaban turpu, Çin enginarı (Stachys offinis), dul avrat otu (Arctium loppa) ve yaban havucu (Pastinaca sativa) dahildir. Bu ürünler, başları kesilmiş olsun olmasın bu pozisyonda yer alırlar.
Aşağıda yazılı olanlar bu pozisyon haricindedir:
07.07 - HIYARLAR VE KORNİŞONLAR (TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ).
Bu pozisyon, sadece taze veya soğutulmuş hıyar ve kornişonları kapsar.
07.08 - BAKLAGİLLER (KABUKLU VEYA KABUKSUZ) (TAZE VEYA
SOĞUTULMUŞ).
0708.10 - Bezelye (Pisum sativum)
0708.20 - Fasulye (Vigna spp. Phaseolus spp.)
0708.90 - Diğer baklagiller
Bu pozisyonda yer alan baklagillere aşağıdakiler dahildir:
Aşağıda yazılı olanlar bu pozisyon haricindedir:
07.09 - DİĞER SEBZELER (TAZE VEYA SOĞUTULMUŞ).
0709.20 - Kuşkonmazlar
0709.30 - Patlıcanlar
0709.40 - Yaprak kerevizleri (kök kerevizleri hariç)
- Mantarlar ve domalanlar
0709.51 -- Agaricus cinsi mantarlar
0709.59 -- Diğerleri
0709.60 - Capsicum veya Pimenta cinsi meyveler
0709.70 - Ispanak, Yeni Zelanda ıspanağı ve bahçe ıspanağı
- Diğerleri
0709.91 - - Enginarlar
0709.92 - - Zeytin
0709.93 - - Balkabağı, kabak, su kabağı (Cucurbita spp.)
0709.99 -- Diğerleri
Bu pozisyonda aşağıda belirtilen sebzeler yer alır:
Çin su kestanesi olarak bilinen, Eleocharis dukis veya Eleocharis tuberosa türlerinin yenilebilir yumrulu kökleri bu pozisyon haricindedir (07.14 pozisyonu).
07.10 - SEBZELER (PİŞİRİLMEMİŞ VEYA BUHARDA VEYA SUDA KAYNATILARAK PİŞİRİLMİŞ, DONDURULMUŞ).
0710.10 - Patates
- Baklagil sebzeler (kabuklu veya kabuksuz)
0710.21 -- Bezelye (Pisum sativum)
0710.22 -- Fasulye (Vigna spp., Phaseolus spp.)
0710.29 -- Diğerleri
0710.30 - Ispanak, Yeni Zelanda ıspanağı ve orache ıspanağı (bahçe
ıspanağı)
0710.40 - Tatlı mısır
0710.80 - Diğer sebzeler
0710.90 - Sebze karışımları
Bu pozisyon dondurulmuş sebzeleri kapsar. Bunların taze veya soğutulmuşları 07.01 ila 07.09 pozisyonlarında yer alırlar.
"Dondurulmuş" tabiri bu Fasılın Genel Açıklama Notunda anlatılmıştır.
Bu pozisyondaki dondurulmuş sebzeler genellikle endüstriyel düzeyde hızlı dondurma işlemiyle elde edilmektedir. Bu işlemler en yüksek kristalizasyonun gerçekleştiği sıcaklık aralığının çabuk geçilebilmesi için kullanılmaktadır. Böylece hücre yapısının parçalanmasını önlemekte ve sebzeler çözündükleri zaman taze görünüşlerini korumaktadırlar.
Dondurulmadan önce buhar veya kaynar suda pişirilmiş olan sebzeler gibi tuz veya şeker ilave edilmiş sebzeler de bu pozisyonda yer alırlar. Ancak bu pozisyon, diğer işlemlerle pişirilmiş (Fasıl 20) veya diğer bileşenlerle hazırlanmış (hazır ezmeler gibi) sebzeleri kapsamaz (Bölüm IV).
Dondurma suretiyle korunmaya alınmış başlıca sebze çeşitleri; patatesler, bezelyeler, fasulyeler, ıspanak, tatlı mısır, kuşkonmaz, havuç ve pancardır.
Dondurulmuş sebze karışımları da bu pozisyonda yer alır.
07.11 - GEÇİCİ OLARAK KONSERVE EDİLMİŞ SEBZELER (ÖRNEĞİN; KÜKÜRT DİOKSİT GAZI KULLANILARAK, SALAMURADA, KÜKÜRTLÜ SU İÇİNDE VEYA DİĞER KORUYUCU ERİYİKLER İÇİNDE), FAKAT BU HALLERİYLE DERHAL YENİLMEYE ELVERİŞLİ OLMAYANLAR.
0711.20 - Zeytinler
0711.40 - Hıyarlar ve kornişonlar
- Mantarlar ve domalanlar
0711.51 -- Agaricus cinsi mantarlar
0711.59 -- Diğerleri
0711.90 - Diğer sebzeler; sebze karışımları
Bu pozisyon kullanımlarından önce depolama veya nakliyat sırasında sadece geçici olarak korunmalarını sağlamak üzere işleme (örneğin kükürt dioksit gazı ile, salamurada, kükürtlü suda veya diğer koruyucu solüsyonlar içinde) tabi tutulmuş sebzeleri kapsar (bu halleriyle hemen yenilmeye elverişli olmamak koşuluyla).
Bu pozisyonda yer alan sebzeler genellikle fıçı veya varillere konulmakta ve esas itibariyle, imalat amacına yönelik hammadde olarak kullanılmaktadırlar; başlıca çeşitleri soğanlar, zeytinler, kebereler, hıyarlar, kornişonlar, mantarlar, domalanlar ve domateslerdir
Bununla birlikte, tuzlu suda geçici olarak konserve edilmelarine ilaveten, ayrıca özel işleme tâbi tutulmuş (örneğin; soda solüsyonuyla, laktik fermentasyonla) olanlar bu Fasıl haricindedir; bunlar Fasıl 20'de yer alırlar (örneğin; zeytinler, lahana turşusu, kornişonlar ve yeşil fasulyeler).
07.12 - KURUTULMUŞ SEBZELER (BÜTÜN HALDE, KESİLMİŞ, DİLİMLENMİŞ, KIRILMIŞ VEYA TOZ HALİNDE, FAKAT BAŞKA ŞEKİLDE HAZIRLANMAMIŞ).
0712.20 - Soğanlar
- Mantarlar, yahudi kulağı (Auricularia spp.), jöle mantarı
(Tremella spp.)ve domalanlar
0712.31 -- Agaricus cinsi mantarlar
0712.32 -- Yahudi kulağı (Auricularia spp.)
0712.33 -- Jöle mantarı (Tremella spp.)
0712.39 -- Diğerleri
0712.90 - Diğer sebzeler; sebze karışımları
Bu pozisyon 07.01 ila 07.11 pozisyonlarındaki kurutulmuş (suyu alınmış, buharlaştırılmış veya dondurularak kurutulmuş) sebzeleri yani bünyesindeki suyu çeşitli işlemlerle alınmış olanları kapsar. Bu şekilde işleme tabi tutulmuş başlıca sebze çeşitleri; patatesler, soğanlar, mantarlar, yahudi kulağı (auricularia spp.), jöle mantarı (tremella spp.), domalanlar, havuçlar, lahanalar, ıspanaklardır Bunlar genellikle şeritler veya dilimler halinde olup ya aynı çeşitten ya da "julienne" denilen çorbalarda olduğu gibi karışık haldedirler.
Bu pozisyon genel olarak ya tat verme maddesi olarak ya da çorbaların hazırlanmasında kullanılan kuşkonmaz, karnabahar, maydanoz, frenk maydanozu, soğan, sarımsak, yaprak kerevizi gibi kırılmış veya toz halindeki sebzeleri de kapsar.
Aşağıda yazılı olanlar bu pozisyon haricindedir:
07.13 - KURU BAKLAGİLLER (KABUKSUZ) (TANELERİ İKİYE AYRILMIŞ, TANE KABUKLARI ÇIKARILMIŞ OLSUN OLMASIN) (+).
0713.10 - Bezelye (Pisum sativum)
0713.20 - Nohut (garbanzos)
- Fasulye (Vigna spp., Phaseolus spp.):
0713.31 -- Vigna mungo (L.) Hepper veya Vignaradiata (L.) Wilczek
türü Fasulyeler
0713.32 -- Küçük kırmızı (Adzuki) fasulye (Phaseolus veya Vigna angularis)
0713.33 -- Adi fasulye (beyaz fasulye dahil) (Phaseolus vulgaris)
0713.34 – Bambara Fasulyesi (Vigna subterranea veya Voandzeia
subterranea)
0713.35 – Börülce (Vigna unguiculata)
0713.39 -- Diğerleri
0713.40 - Mercimekler
0713.50 - Baklalar (Vicia faba var. Major) ve at baklası (Vicia faba
var.equina, Vicia faba var.minor)
0713.60 – Güvercin bezelye (Cajanus cajan)
0713.90 - Diğerleri
Bu pozisyon tohumluk (kimyasal işlemle yenilemez hale getirilsin getirilmesin) veya başka amaçlara yönelik olsalar bile 07.08 pozisyonunda yer alan insan gıdası veya hayvan yemi olarak kullanılan cinsten kurutulmuş ve kabukları çıkarılmış baklagilleri (örneğin; bezelyeler, nohutlar, Adzuki ve diğer fasulyeler, mercimekler, baklalar, at baklası, guar tohumu) kapsar. Bunlar enzim faaliyetlerini durdurmak (özellikle peroksidazlar) ve nemin bir kısmını uçurmak suretiyle daha iyi bir muhafazayı temin etmek amacıyla orta derecede bir ısıya tabi tutulabilirler; ancak bu tür bir işlem kotiledon'un içsel özelliklerini etkilememelidir.
Bu pozisyondaki kuru baklagillerin kabukları çıkarılmış veya ikiye ayrılmış olabilir.
Aşağıda yazılı olanlar bu pozisyon haricindedir:
o
o o
Altpozisyon Açıklama Notu
0713.31 Altpozisyonu
Bu altpozisyon sadece, "Vigna mungo (L.) Hepper" türlerine giren ve urd veya black gram olarak da bilinen fasulyeler ile mung veya green gram olarak da bilinen "Vigna radiata (L.) Wilczek" türlerine giren fasulyeleri kapsar. Her iki türde geniş çapta fasulye sürgünleri üretiminde kullanılmaktadır.
07.14 - MANYOK, ARAROT, SALEP, YER ELMASI, TATLI PATETES VE YÜKSEK ORANDA NİŞASTA VE İNÜLİN İÇEREN BENZERİ KÖK YUMRULAR (TAZE, SOĞUTULMUŞ, DONDURULMUŞ VEYA KURUTULMUŞ) (DİLİMLERE AYRILMIŞ VEYA "PELLET" ŞEKLİNDE OLSUN OLMASIN), SAGU ÖZÜ.
0714.10 - Manyok (cassava)
0714.20 - Tatlı patates
0714.30 – Hint Patatesi (Dioscorea spp.)
0714.40 – Kulkas Kökü (Taro) (Colocasia spp.)
0714.50 – Yautiya (Xanthosoma spp.)
0714.90 - Diğerleri
Bu pozisyon, sagu özünü ve yüksek oranda nişasta ve inülin içeren bu nedenle de gıda ve endüstri ürünlerinin imalatında kullanılan yumruları ve kökleri kapsar. Bazı hallerde yumrular ve kökler doğrudan doğruya insan veya hayvan yiyeceği olarak da kullanılırlar.
Pozisyon bu ürünlerin bu pozisyondaki yumru veya köklerin parçalarından (Örneğin; cips) veya bunların 11.06 pozisyonundaki unları, kaba unları veya tozlarından yapılmış, pellet biçiminde veya dilimlenmiş olsun olmasın taze, soğutulmuş, dondurulmuş veya kurutulmuş olanlarını kapsar. Pelletler ya doğrudan doğruya sıkıştırma veya bağlayıcı yapıştırıcı) ilavesiyle (melas, konsantre sülfit suları vb.) üretilirler; ilave yapıştırıcının nispeti ağırlık itibariyle % 3'ü geçemez. Manyok pelletleri parçalanmış olabilirler. Ancak kendi özelliklerini korumaları koşuluyla yine burada yer alırlar. Parçalanmış manyok pelletleri fiziki özelliklerine bakılarak teşhis edilebilirler (Örneğin; kırılmış manyok pellet parçaları içeren ve homojen olmayan partiküller, siyah noktalı kahverengimsi renk, çıplak gözle görülebilen lif parçaları ve az miktarda kum ve silis ).
Pozisyon metninde özel olarak belirtilen yumru ve köklere ilaveten [manyok (Manihot esculenta), tatlı patates (Ipomoea batatas) ve benzerleri] Çin su kestanesi olarak bilinen, Eleocharis dulcis veya Eleocharis tuberosa türlerinin yenilebilir yumruları da bu pozisyona dahildir.
Bu pozisyonun başka şekilde hazırlanmış ürünleri diğer Fasıllarda yer alırlar. (örneğin; un, kaba un ve tozlar (11.06 pozisyonu), nişastalar (11.08 pozisyonu) ve tapyoka (19.03 pozisyonu)).
Bu pozisyona yıldız çiçeği yumruları (06.01 pozisyonu) ve patatesleri, (taze veya kurutulmuş) (sırasıyla 07.01 veya 07.12 pozisyonları) dahil değildir.
